·提前准备好配菜:小青菜、洋葱、两根小的火腿肠。
·提前5分钟用热水把米线泡好。
·热锅热油,来上两个鸡蛋,把鸡蛋给它怼散了以后就下火腿肠。

·跟着立马来上一些辣椒面,再倒青菜,倒洋葱把蔬菜炒断生,炒塌陷顺便把辣椒的香味炒出来。
·接着倒入泡发好的米线,保持中大火翻炒均匀,炒个2分钟左右,让米线也吃一吃油。
·来一圈的生抽,忘记调最小火了,再来上一些蚝油、食用盐、一丢丢的白砂糖,最后来上一些孜然粉。

·再次把火候调大,调料什么的都翻炒均匀,给它翻炒个1分钟左右。
·提前准备好配菜:小青菜、洋葱、两根小的火腿肠。
·提前5分钟用热水把米线泡好。
·热锅热油,来上两个鸡蛋,把鸡蛋给它怼散了以后就下火腿肠。
·跟着立马来上一些辣椒面,再倒青菜,倒洋葱把蔬菜炒断生,炒塌陷顺便把辣椒的香味炒出来。
·接着倒入泡发好的米线,保持中大火翻炒均匀,炒个2分钟左右,让米线也吃一吃油。
·来一圈的生抽,忘记调最小火了,再来上一些蚝油、食用盐、一丢丢的白砂糖,最后来上一些孜然粉。
·再次把火候调大,调料什么的都翻炒均匀,给它翻炒个1分钟左右。