“快去、快帮奶奶磨黄豆!”
每逢寒暑假,爸妈都会拉着我回老家,一开始我并不乐意……
我想起巍峨的高山,田野里遍地的折耳根,随处可见的李子花,溪流潺潺,炊烟袅袅和空气中的饭香,生机勃勃的花草,早晨的日出,奶奶做的豆花,每一帧都是独属于故乡的风物。
2小时的路程,我们终于到了那四面环山的老家,来到门外深吸一口新鲜空气,便开使忙碌了起来。白天,帮着大人们搬东西、跑门外去玩。而到晚上,所有人都睡了,房屋里一片寂静,直到凌晨4点,寂静的夜被闹钟打破,只见奶奶提上一大桶黄豆去了厨房。
豆花的制做过程繁琐而又辛苦,但奶奶为了能让我们吃上也是煞费若心。首先黄豆要提前一天泡发,然后把它压成碎渣、再把碎渣加水一起煮,最后放入石膏水凝固。看着简单的豆花却要花费两天时间和精力,可每当吃上那一口豆花,喝上一杯暖呼呼的豆浆,似乎之前的辛苦也没那么重要了。每当豆花一上饭桌,家人便一扫而光,再配上奶奶秘制的油辣椒,别提那味道有多香了,这个味道是我家乡的味道,也是奶奶辛苦的味道。
奶奶做完时,已是晚上,这样忙活了一天,她那年迈的身体却不知疲倦,每每凌晨起来总会闻到豆子的香味。日出的光茫总是落在奶奶满是汗珠的脸上.日复一日,年复一年,亦如此。
可如今,她的身子骨每况愈下,她再也做不到凌晨起床,提不起大桶黄豆,做不到……因为她老了。自从今年父母把爷爷奶奶接来和我们一起住,我便再也没有尝到过那口豆花,它成为我记忆中的一种味道,永远藏在心中最深处。